Mướp đắng xào trứng đơn giản bổ dưỡng

vật liệu cần có:
- 2 quả khổ qua - 2 quả trứng - Muối hoặc bột nêm
Cùng làm nhé:




Bước 1: trước hết, các ấy đập trứng ra bát rồi đánh nhuyễn nhé.


Bước 2: Rửa sạch mướp đắng, bổ làm đôi.


Bước 3: Dùng thìa khoét hết ruột của quả đi này.


Bước 4: Sau đó, bạn thái lát mỏng nè.


Bước 5: Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn đảo cùng với mướp đắng cho chín với chút muối nêm nếm cho vừa miệng, rồi cho ra bát.


Bước 6: Đổ trứng vào chảo đảo liên tục cho chín rồi đổ thêm khổ qua vào xào cùng lần nữa là được.
Chỉ hơi ngăm ngăm đắng tẹo thui nhưng ăn vào thân bạn sẽ mát lắm đấy.




Bạn nào không ăn được đắng thì có thể cho thêm trứng nhé.




Chúc các bạn ngon miệng!
Oliver Ảnh: Sina