Người làm bếp: Nấu súp khoai tây mix súp lơ đổi bữa cho cả nhà

Thứ Tư, 31 tháng 7, 2013

Vật liệu cần có:

- 2 muỗng canh dầu ôliu

- 1 củ hành tây băm nhỏ

- 2 muỗng canh cà phê tỏi băm

- 3-4 củ khoai tây

- 1 củ cải

- 2 lá nguyệt quế (không ép)

- 8 chén nước dùng

- 1 chén kem tươi

- 1 cái súp lơ

- 1/4 chén thì là xắt nhỏ

- 1/4 muỗng cà phê bột quế

- 1/4 muỗng cà phê hạt tiêu

- Muối

Cùng làm nhé:

	Bước 1: Xào hành tây với tỏi cho thơm.
	Bước 2: Đổ thêm nước lèo vào nồi, khoai tây, củ cải xắt nhỏ, thêm 2 lá nguyệt quế đun cho sôi.
	Bước 3: Rửa sạch súp lơ rồi cắt nhỏ cho vào máy xay nhuyễn.
	Bước 4: Cho súp lơ đã được xay nhuyễn, thìa là, bột quế, hạt tiêu và muối nêm cho vừa miệng rồi tiếp tục đun.
	Bước 5: Chung cục, đổ thêm sữa tươi vào đun cùng nữa cho sánh lại cho xong.