6 món từ đậu phụ non thanh mát, đưa cơm

*Mời bạn click vào tiêu đề và hình ảnh món ăn để xem cách làm: 1.Đậu phụ non kho cà tím và tương đen Tương đậu đen rất tốt cho sức khỏe, ăn lại thơm, được kho cùng với đậu phụ non và cà tím, dùng làm món mặn ăn với cơm. Nguyên liệu: - 1 hộp đậu phụ non - 200g thịt nạc xay - 1 quả cà tím dài - 1-2 thìa canh tương đậu đen (bạn có thể mua tại siêu thị) - Hành lá, nước tương, dầu mè, tỏi, nước mắm, muối, đường. 2.Đậu phụ non sốt thịt băm Đậu phụ mềm, được hấp chín, bên trên phủ thịt lợn xay, xào với cà rốt và nấm, thoang thoảng thơm mùi gừng dùng làm món mặn ăn với cơm. Nguyên liệu: - 1 hộp đậu phụ non - 150g thịt lợn xay - 1 củ cà rốt - 1 nhánh gừng nhỏ - 150g nấm tươi, có thể dùng nấm sồi, hoặc nấm rơm - Nước mắm, đường, dầu hào, muối và tiêu - Hành lá thái nhỏ - Tỏi. 3.Đậu phụ non om củ cải trắng Củ cải trắng giòn, ngọt được om cùng với đậu phụ non beo béo, xen lẫn với thịt nạc, dùng làm món mặn ăn với cơm rất hấp dẫn. Vật liệu: - 1 hộp đậu phụ non 300g - 1 củ cải trắng vừa ăn - 200g thịt nạc xay - Hành khô, muối, hạt tiêu, hạt nêm, nước mắm, rau mùi, màu dầu điều. 4.Canh thịt nạc xay nấu với đậu non Món canh thơm mùi thì là, nước canh ngọt nhạt với thịt nạc xay, cà chua, đậu non. Nguyên liệu: - 200g thịt nạc xay - Nửa hộp đậu non (150g) - 1 quả cà chua - Ít nhánh thì là - Muối, nước mắm, hạt nêm, tiêu - Hành hương. 5.Đậu phụ non hấp tôm Với vật liệu dễ kiếm, cách làm khá đơn giản, đậu phụ hấp tôm là món đáng để cho bạn thử khi đang băn khoăn tối nay ăn gì. Nguyên liệu: - 1-2 bìa đậu phụ hoặc 1 hộp đậu phụ non 200g - 150g tôm - 1 củ cà rốt vừa ăn - Vài nấm nấm mèo - 2 quả trứng gà và 1 lòng đỏ trứng gà - Hành lá, hạt nêm, hạt tiêu, muối, nước mắm, hành khô - Bạn có thể gia giảm tôm hay đậu phụ tùy theo sở thích của bạn. 6.Đậu phụ non om ngô dạ dày và cồi sò điệp Đậu phụ tươi vừa mềm vừa thanh mát cùng với ngô bao tử và cồi sò điệp ngọt giòn vừa miệng, ăn cùng cơm thì tuyệt. Vật liệu: - 1 hộp đậu phụ non 300g - 150g ngô dạ dày - 100g đậu Hà Lan - Nửa củ hành tây - 200g cồi sò điệp, gừng, rượu trắng - Muối, đường, dầu hào, hành khô - 1 thìa nhỏ tương ớt Hàn, có thể dùng tương ớt chua ngọt, hoặc ketchup - Hành lá, rau mùi. * Click vào tiêu đề và hình ảnh món ăn để xem cách làm. Hạt Tiêu