Bánh đồ sộ 2 tấn ra mắt trong Ngày hội Xì Trum

Để chào đón sự kiện những nhân vật Xì Trum tí hon sắp quay lại Việt Nam trong The Smurfs 2, Galaxy Studio và Trường Đào tạo - Cung ứng nhân lực ngành Bếp - Hướng Nghiệp Á Âu đã liên kết thực hành một dự án khôn cùng đặc biệt chưa từng có từ trước đến nay. Đó chính là cùng lập kỷ lục Việt Nam khi tạo nên chiếc “Bánh Xì Trum khổng lồ”.








Một chiếc bánh khổng lồ sẽ lập kỷ lục Guiness Việt Nam trong ngày Xì Trum “Bánh Xì Trum khổng lồ” lấy ý tưởng là một cuốn sách về ngôi làng Xì Trum đáng yêu đầy nấm cùng muôn sắc màu hoa trái và tất nhiên chẳng thể thiếu những chú Xì Trum da xanh dễ thương. Cuốn sách mở ra những câu chuyện khích về ngôi làng Xì Trum xoay quanh những bạn Tý tinh nghịch và dễ mến.

Lần trước tiên, công chúng sẽ được chứng kiến một chiếc bánh cao 70cm, đường kính 3m và có khối lượng đến gần 2 tấn. Để hoàn tất, 200 học viên đầu bếp của Trường Hướng Nghiệp Á Âu sẽ phải sử dụng hơn 2000 quả trứng cùng rất nhiều vật liệu khác với số lượng lớn không kém. Hiện gần 200 học viên đầu bếp đang thực hiện những khâu chuẩn bị về vật liệu, công cụ, máy móc… và chia nhóm làm việc hiệu quả từng công đoạn của chiếc bánh như nhào bột, trộn kem, pha màu, tạo nền bánh, tạo hình ngôi làng Xì Trum. Thầy Phạm Quang Duy – đảm nhận đào tạo chuyên ngành Bếp Bánh tại Hướng Nghiệp Á Âu cho biết: “Đây là lần trước tiên tôi phụ trách thực hành chiếc bánh màu xanh lớn như vậy. Ban sơ chúng tôi gặp khó khăn trong việc chừng đủ vật liệu, vì những nguyên liệu như kem để làm một chiếc bánh lớn như vậy phải đặt ở nước ngoài, nếu dùng kem không đạt chất lượng thì chiếc bánh sẽ rất nhanh hỏng và rất khó tạo hình. Và chúng tôi không thể kiếm được cái lò nướng nào có thể nướng được cái bánh nặng gần 2 tấn như thế này, do vậy chúng tôi phải chia nhỏ các phần bánh và huy động rất nhiều lò nướng về để thực hiện khâu nướng bánh".
Dự kiến ngày 24/7, đội đầu bếp sẽ bắt đầu làm bánh để kịp ra mắt công chúng và báo chí vào Chủ nhật 28/7 ngay trong ngày hội Xì Trum diễn ra tại Galaxy Nguyễn Du. Sau phần công bố cũng như công nhận của đại diện sách Kỷ lục Việt Nam, một nửa chiếc bánh sẽ được dùng thết đãi khách mời tham gia lễ hội Xì Trum và một nửa sẽ dành tặng cho trẻ con nghèo tại TP.HCM.
The Smurfs 2 – Xì Trum 2 được Galaxy dự định phát hành vào ngày 9/8 với các định dạng 3D phụ đề, 3D lồng tiếng, 2D phụ đề, 2D lồng tiếng.

Lan Anh