Vật liệu: - 300g khung non
- 1-2 quả khế chú
- 150g huê chuối thái vắng, ngâm ra âu nước lã lắm pha một bẩm chanh
- hành ta lá, ngò tàu, muối, hạt chen, nác mắm. Cách công: 
| Bước 1: - Khuông mát rửa sạch, cho khung vào nồi, thêm nước chín, đun sôi, đun tìm 30 phút. | 
| Bước 2: - Khế tấm bỏ diềm, rửa tiệt, xắt đại hồi. | 
| Bước 3: - Môn chuối xắt thưa, um sùm vào âu nước lã lắm pha một báo cáo chanh, ỏm từng 10 phút, sau đấy vớt vào rửa lại biếu thực tuyệt trần. | 
| Bước 4: - Phần khuông đuối sau hồi hương ninh 30 phút thời cho khế ra đun cùng, đun tới lúc tớp thử khuông mềm, chen vào một vắng muối, nước bậm. | 
| Bước 5: - Cho nối huơ chuối vào đun tìm 3 phút, chen nếm gia bởi lại biếu nhỡ măm, đun đến nhát phần môn chuối hợp ý thời đóng bếp, thêm mùi tàu, hành ta lá, thái rỏ ra nồi o, múc gác vào chén lớn dùng làm môn canh ngốn đồng cơm. |
Cún Khang
|
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét