Chủ Nhật, 21 tháng 7, 2013

Canh củ sen thơm dịu đổi khoa cuối tuần

Nguyên liệu:


- 250 g củ sen

- 250 g lạc

- 500 g khuông lợn

- 15 g sò điệp khô khan (phải giàu)

- 2 trái cà chú

- Nước

- ½ Thìa gác muối

- 1 thìa o xì dù

- 1 cùi dìa đàng




Cách làm:


Bước 1. Rửa tuyệt trần củ sen và gọt vỏ. Thái mảnh ít từng 1 cm.




Bước 2. Rửa tuyệt trần nhạc giàu lượt dưới nước lạnh.




Bước 3. Sau hồi chuẩn mực bị khúc tuốt luốt Nguyên liệu, đun sôi nác trong suốt nồi.




Bước 4. Tã nác sôi, thêm sò điệp khô, khung heo, lạc và củ sen vào nồi.





Bước 5. Đun sôi lần nữa. Cho cà chua vào sau đại hồi nước sôi.




Bước 6. Chen thêm phệ dù, muội và đường. Đun rỏ lửa trong suốt 1 hiện thời. Sau đó dùng lạnh với cơm.





Tom Kat (Xzone/Tri Thức Thời cực kì)


Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét